PF 2021
PF 2021
Houbařský košík
Hlavní počin Mykologického kroužku Kryry v roce 2020 - vydání vlastní publikace
vánoční houby
čerstvé čirůvky dvoubarvé nalezené na štědrý den :-)
klouzek kravský
klouzek kravský (Suillus bovinus) - hojný jedlý klouzek rostoucí na podzim pod borovicemi, na rozdíl od jiných klouzků má téměř neslupitelnou pokožku klobouku a gumovitou dužninu
pepřák
hřib peprný (Chalciporus piperatus) - drobná hřibovitá houba rostoucí pod jehličnany, význačná rezavými rourkami a peprně palčivou chutí dužniny - z toho důvodu se používá jako koření
kuřátečko
kuřátečko hřebenité (Clavulina coralloides) - hojná kuřátkovitá nejedlá houba rostoucí zejména pod jehličnany, typická ostrým zakončením větévek
košík z 1.11.20
listopadový košík plný výborných hub - ryzců borových, hřibů hnědých, klouzků strakošů a čirůvek havelek
ryzec osmahlý
ryzec osmahlý (Lactarius quieticolor) - jedlý ryzec s oranžovým mlékem, které po pár minutách přechází do vínově červené barvy. Roste nehojně pod borovicemi.
ryzec scvrklý
ryzec scvrklý (Lactarius vietus) - nejedlý ryzec s palčivým, bílým pomalu zelenajícím mlékem, roste na vlhčích místech pod břízami.
ryzec citronový
ryzec citronový (Lactarius citriolens) - vzácný nejedlý ryzec s palčivým rychle žloutnoucím mlékem a citronovou vůní. Roste na zásadité půdě pod břízami.
ryzec vonný
ryzec vonný (Lactarius glyciosmus) - nejedlý ryzec s bílým palčivým mlékem, nápadný výraznou kokosovou vůní. Roste pod břízami.
kotrč
kotrč kadeřavý (Sparassis crispa) - nezaměnitelná jedlá houba připomínající houbu mořskou, roste u paty borovic, výborná na falešnou dršťkovou polévku
slizák lepkavý
slizák lepkavý (Chroogomphus rutilus) - zajímavá jedlá houba s lepkavou slupitelnou pokožkou klobouku a sbíhavými lupeny. Roste pod borovicemi. Zajímavost - vařením zfialoví.
angreštovka
holubinka angreštová (Russula torulosa) - vzácnější nejedlá holubinka z borových lesů na zásadité půdě, s mírně pálivou dužninou a až purpurově fialovým třeněm.
košík z24.10.20
říjnové košíky - bedly vysoké, hlíva ústřičná, kozáky, klouzky...
borovák
hřib borový (Boletus pinophilus) - asi nejvyhledávanější a nejchutnější z pravých hřibů, význačný nafialovělým zbarvením zvrásnělého klobouku. Roste vzácně (je v Červeném seznamu) pod borovicemi a buky.
kozák šedohnědý
kozák šedohnědý (Leccinum cyaneobasileucum) - málo známý a taktéž jedlý "bratr" známějšího kozáka březového, od nějž se liší zejména šedavým kloboukem a světlými šupinkami na třeni. Roste na vhlčích půdách pod břízami.
muchomůrka
muchomůrka červená (Amanita muscaria) - slabě jedovatá, nezaměnitelná houba, která bývá považována za nejkrásnější ozdobu podzimních lesů. Roste nejvíce pod smrky a břízami.
košík z 5.9.20
zářiový košík - hřiby smrkové, hnědé a plstnaté, kozáky, růžovky, vše v ideální konzumní velikosti...
ryzec smrkový
ryzec smrkový (Lactarius deterrimus) - jedlý ryzec ze smrčin typický oranžovým mlékem a zeleno-oranžovým kloboukem, výborný zejména na nakládání
mechovka
mechovka obecná (Clitopilus prinulus) - jedlá houba s výrazným moučným pachem, doprovázející v růstu pravé hřiby (někde proto nazývaná "hřibovinka"). Pozor na záměnu s jedovatými strmělkami, od kterých se pozná zejména v dospělosti krémovými až narůžovělými lupeny.
kořenovec
kořenovec načervenalý (Rhizopogon roseolus) - podzemní houba, která někdy vykukuje až na povrch. Roste zejména pod jehličnany, má příjemnou vůni a lze ji použít do jídel jako koření.
košík z 29.8.20
srpnový košík - plný pravých hřibů, klouzků a růžovek
ryzec pásovaný
ryzec pásovaný (Lactarius zonarius) - nejedlý ryzec s palčivým mlékem rostoucí na zásaditých půdách pod duby, vzácný - uvedený v Červeném seznamu ohrožených druhů
ryzec peprný
ryzec peprný (Lactarius piperatus) - ryzec s peprně palčivým mlékem jedlý jen po speciální úpravě, roste hojně i za sucha zejména pod duby, význačný mj. velmi hustými lupeny
kořenitka
kořenitka nadmutá (Rhizina undulata) - zajímavá houba rostoucí na lesních spáleništích. Jedlá, ale svým vzhledem a křehkostí ke konzumaci příliš neláká.
košík z 6.7.20
červencový vícedruhový košík - hřiby, klouzky, růžovky, mandlovky, černohlávky...
holubinka
Holubinka dužnatá (Russula medullata) - jedlá holubinka z příbuzenstva holubinky doupňákové, typická olivově (modro)zeleným kloboukem a růstem pod osikami
holubinka
Holubinka chromová (Russula claroflava) - jedlá holubinka s nápadně žlutým zbarvením rostoucí na podmáčených místech pod břízami
hřib plstnatý
Hřib plstnatý (Xerocomus subtomentosus) - jedlý a chutný "sameťák" rostoucí s oblibou v dubových lesích
košík z 21.6.20
červnový plný košík - hřiby, suchohřiby, klouzky, hlívy, holubinky...
tmavobělka
tmavobělka žlutavá (Melanoleuca cognata) - jedlá houba čirůvkovitého vzhledu rostoucí na jaře na humózních půdách nebo tlejících zbytcích dřeva
šupináč
choroš šupinatý (Polyporus squamosus) - hojný, jednoletý, v mládí jedlý choroš, dorůstá velkých rozměrů, roste na živých i mrtvých kmenech listnáčů
podtrnka
závojenka podtrnka (Entoloma clypeatum) - hojná jarní jedlá závojenka rostoucí pod růžokvětými dřevinami (třešně, hlohy, švestky...). Pozor na záměnu s jedovatými letními závojenkami rostoucími pod jinými stromy, např. závojenkou olovovou pod duby.
košík z 31.5.20
plný květnový košík - májovky, podtrnky, klouzky, hlívy plicní
náprstek
kačenka náprstkovitá (Verpa conica) - menší sestra větší a hojnější kačenky české, roste též na jaře pod listnáči; jedlá ale vzácná-uvedená v Červeném seznamu ohrožených druhů
kráterokrčka
kráterokrčka třešňová (Craterocolla cerasi) - nejedlá méně běžná zajímavá houba rostoucí v chladnějších obdobích roku na dřevě třešní, typická zbarvením a "žvýkačkovým" vzhledem plodnic
černoušek
černoušek obojetný (Melanogaster ambiguus) - nevšední nejedlá podzemní houba rostoucí pod listnáči i jehličnany, typická pestřecovou vůní a bílo-černým vnitřkem plodnice
košík z 12.4.20
dubnový košík - nasbírané chutné kačenky české
Pro lepší fungování tohoto webu využíváme soubory cookie. Procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.