hadovka
hadovka smrdutá (Phallus impudicus) - hojná a známá "smradlavá houba, zde ve stadiu vajíčka, kdy je dle některých labužníků poživatelná, ale příliš nedoporučujeme...
dřevnatka
dřevnatka parohatá (Xylaria hypoxylon) - velmi hojná nejedlá houba rostoucí na odumřelém dřevě různých listnatých stromů
čapulka
čapulka bahenní (Mitrula paludosa) - nejedlá, ale krásná "vodní" pozdně jarní houba rostoucí na ponořených větvičkách ve stojaté vodě
vodnička
vodnička potoční (Cudoniella clavus) - drobná vzácná (Červený seznam) nejedlá houba rostoucí na menších větvičkách částečně ponořených v tekoucí vodě v lesních potůčcích
sírovec
sírovec žlutooranžový (Laetiporus sulphureus) - hojná chorošovitá houba rostoucí o jara do podzimu na listnáčích. Za mlada, pokud je měkká a šťavnatá, je jedlá a chutná, zejména plodnice rostoucí na vrbách a ovocných stromech.
smrž obecný
smrž obecný (Morchella esculenta) - výborná jedlá jarní houba rostoucí nejvíce v listnatých hájích na zásaditém podkladu.
polnička raná
polnička raná (Agrocybe praecox) - hojná lupenatá houba trochu podobná menším pečárkám, roste na přelomu jara a léta na dřevních zbytcích, často i ve štěpce nebo mulčovací kůře. Jedlá, ale málo kvalitní z důvodu nahořklé chuti.
košík z 7.5.22
květnový košík s dvěma trsy výborného sírovce v ideální konzumní zralosti
závojenka jarní
závojenka jarní (Entoloma vernum) - zvaná též zvonovka jarní, prudce jedovatá jarní houba rostoucí obvykle na začátku dubna pod listnáči, význačná drobnějšími plodnicemi s tmavým zbarvením a kloboukem s ostrým hrbolkem.
hnojník domácí
hnojník domácí (Coprinellus domesticus) - nejedlý hojný druh hnojníku rostoucí často již od časného jara na dřevních zbytcích
dřevnatka
dřevnatka číškomilná (Xylaria carpophila) - zajímavá drobná nejedlá houba rostoucí na jaře výhradně z bukových číšek
košík z 15.4.22
tradiční dubnový košík s chutnou kačenkou českou, letos velmi hojnou
ohnivec
ohnivec rakouský (Sarcoscypha austriaca) - (ne)nejedlá (viz popis u posledního obrázku), ale nádherná předjarní houba rostoucí na větvičkách listnáčů (jen zdánlivě ze země), zejména vrb a akátů
ohnivec
ohnivec rakouský - bohatý růst obvykle nepříliš hojné houby v březnu 2022 u Kryr
ohnivec
ohnivec rakouský - zaměnitelný je za ohnivec šarlatový, který je velmi vzácný a odlišitelný jen mikoskopicky, a také za ohnivec jurský, který je větší a roste výhradně na lipových větvích
ohnivec
ohnivec rakouský - obsahuje beta karoten, dokonce více než mrkev. Nicméně na jeho jedlost jsou různé názory - jedovatý není, ale bývá uváděna nahořklá chuť. Např. ve Francii se v menším množství přidává do salátů.
ryzec borový
ryzec borový (Lactarius deliciosus), také zvaný ryzec pravý - jeden z nejchutnějších jedlých ryzců, význačný růstem pod borovicemi, oranžovým mlékem a ďubkovaným třeněm
čirůvka
čirůvka kroužkatá (Tricholoma cingulatum) - jedlá, ale drobná a vzácnější čirůvka s prstenem na třeni rostoucí výhradně pod vrbami
čepičatka
čepičatka jehličnanová (Galerina marginata) - smrtelně jedovatá houba rostoucí na zetlelém dřevě zejména jehličnanů. Typická drobnějšími plodnicemi rostoucími v menších trsech nebo skupinách, žíhaným třeněm a moučným pachem. Pozor na záměnu za jedlé pařezové houby, zejména opeňku měnlivou!
košík z13.11.21
listopadový košík - naplněný léčivou hlívou ústřičnou
mlženka
Strmělka mlženka (Clitocybe nebularis) - jedlá a hojná podzimní houba rostoucí ve větší vrstvě humusu v listnatých i jehličnatých lesích, význačná nasládlou výrazně aromatickou vůní, pro konzumaci vhodná jen pro ty, kterým je taková vůně příjemná.
ryzec ryšavý
Ryzec ryšavý (Lactarius rufus) - velmi hojný nejedlý ryzec rostoucí pod jehličnany, typický hrbolkem na klobouku a palčivým bílým mlékem.
ryzec pýřitý
Ryzec pýřitý (Lactarius pubescens) - hojný nejedlý ryzec s palčivým bílým mlékem rostoucí výhradně pod břízami
košík z 9.10.21
říjnový košík - nasbírané bedly, suchohřiby, klouzky, kozáky, křemenáče...
lišák
lišák zprohýbaný (Hydnum repandum) - hojná jedlá houba chuťově podobná lišce, význačná na třeň sbíhavými ostny
lakovka
lakovka ametystová (Laccaria amethystina) - velmi hojná jedlá houba poznatelná podle sytě fialových plodnic a řídkých lupenů
hvězdovka
hvězdovka trojitá (Geastrum michelianum) - nejedlá, ale překrásná houba rostoucí na humózních půdách, tvoří jedny z největších plodnic z našich druhů hvězdovek.
košík z 4.9.21
zářiový košík - nasbírané lišky, holubinky, bedly, klouzky a křemenáče
výstava hub
Výstava hub v Kryrech 1.-2.10.2021 - plakát
z výstavy hub
ukázka vystavených druhů - zde část ryzců
z výstavy hub
na výstavě - přednáška pro žáky školy
z výstavy hub
výstava hub - (téměř) celkový pohled
holubinka
holubinka černonachová (Russula atropurpurea), též nazývaná holubinka zprohýbaná - hojná houba zejména v dubových lesích, má mírně palčivou chuť a proto je označována za nejedlou, případně lze použít malé množství do směsi
pstřeň
pstřeň dubový (Fistulina hepatica) - jedlý choroš rostoucí v létě na živých dubech, jeho dužnina s mírně nakyslou chutí připomíná maso, proto je vhodný zejména na přípravu guláše
ouško
ouško kornoutovité (Otidea onotica) - nepříliš hojná houba s kornoutovitým tvarem plodnic rostoucí zejména pod duby, jedlá, ale nevýrazné chuti.
košík z 7.8.21
srpnový košík - plný výborných a letos hojně rostoucích lišek
Pro lepší fungování tohoto webu využíváme soubory cookie. Procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.